입구를 지나 마지막 더위를 이겨내기 위해 원기를 회복할 수 있는 충북의 대표 여름 음식인 콩국수를 소개합니다. 산과 평야가 발달한 충북에서 유래한 이 요리는 새콤하고 달콤하며 고소한 맛이 특징입니다.

- 충북 토종 콩 '선비자비콩'의 역사와 가치
- 지역 기후에 적응한 토종 종자의 중요성
- 충북에서만 볼 수 있는 독특한 콩국수의 맛과 특징
- 무더운 여름을 견디기 위한 시원한 보양식으로서의 역할

충북의 식문화와 토종 농산물에 관심이 있거나, 더운 여름철 입맛을 돋우고 싶은 분들에게 추천합니다.

충북 토종 '선비자비콩'으로 만드는 시원한 콩국수