このチャンネルのほかの紹介
발달장애 대학생들의 캠퍼스 일상과 꿈을 담은 다큐멘터리
충청대학교의 발달장애 학생들을 위한 전공 학위 과정에 다니는 학생들의 학교생활과 가족의 이야기를 담은 기록입니다. 학업, 음악 활동, 패션 전공 수업, AI 교육부터 직장 생활까지, 이들이 자신의 …
충북 진천 오이 농장에서 만난 30년 경력 농부의 재배 이야기
충북 진천의 오이 농장을 찾아가 재배 환경과 관리 방법, 수확 현장, 오이를 활용한 조리 예시까지 살펴보는 내용입니다. 청오 품종의 특징과 30년 경력 농부의 비료 관리 비법, 상품으로 출하되는 오…
한글날 기념 충북 지역 행사와 청주 한글 패션쇼·진천 평생학습 축제 현장
충북 지역 뉴스를 전하는 'Live: Chungbuk Now'의 한 회로, 한글날을 맞아 진천과 청주에서 열린 기념 행사와 지역 평생학습·한글 문화 관련 소식을 다룹니다. 진천 평생학습 축제, 청주…
📺 조선시대 왕실의 새콤달콤 여름 맛 🍒 앵두편과 제호탕 | 제철24食
단오절의 전통 음식: 체리 젤리와 재탕 만들기
▼
단오절에 먹던 전통 음식인 '앵두편'과 '재탕'을 만드는 방법을 소개합니다. 세종대왕이 즐겨 찾았다는 체리를 활용한 디저트와 더위를 이겨내는 지혜가 담긴 국물 요리의 레시피를 확인할 수 있습니다.
■ 단오절 전통 음식 레시피
- 앵두편: 체리 펄프를 삶아 걸러내고 설탕이나 꿀로 달콤하게 조린 후 전분물을 넣어 젤리처럼 굳히는 방법
- 재탕: 단오절当日 왕이 신하들에게 하사하던 정화된 물 또는 국물 요리
초여름의 맛과 선조들의 지혜를 느낄 수 있는 단오절 상차림을 준비하고 싶은 분들에게 적합합니다.
この動画を紹介した KBS 다큐공작소 の最新動画も、紹介付きで読めます。
いつも見ているチャンネルも、同じように紹介できます。
いつも見ているチャンネルを追加する📄 このページの紹介文は AI が独自に生成したものであり、著作権をはじめとする他者の権利（商標権・名誉権・プライバシー等）を侵害しないよう配慮しています。動画の著作権は各作成者に帰属します。