食品・飲料ブランドの構築と流通戦略

35年以上にわたり食品・飲料業界でブランド構築に携わってきたゲストが、アリゾナアイスティー、ネイキッドジュース、ラオス、ポップコーンノポリス、カーボン・ファイン・フードでの経験を語ります。事業の成功と失敗、競争、流通、ブランド拡大の実践的な視点を扱います。ブランドを次の成長段階へ導くための考え方を聞く内容です。

■ キャリアとブランド構築
- アリゾナアイスティー、ネイキッドジュース、ラオス、ポップコーンノポリス、カーボン・ファイン・フードでの経験
- 事業の成功・失敗、会社売却や損失から得た教訓

■ 流通・小売執行
- ディストリビューター網、ルート営業、店頭棚の確保
- 試食サンプリングと店頭従業員への働きかけ

■ Carbone Fine Food の商品と成長
- ソースのSKU構成、価格設定、競合との並列陳列
- 品質管理、家庭内使用率・リピート率の捉え方、今後の成長目標

食品・飲料のブランドマネージャー、起業家、流通・小売担当者向けの内容です。視聴後には、ブランド構築における流通・店頭執行・商品構成の考え方と、成長を続けるための視点を得られます。自社ブランドの流通経路や試食施策を見直す際の参考になります。