卵価格の過去最高値と需給見通し

令和5年産の卵の平均卸売価格は309円となり、過去最高を更新しました。日本養鶏協会が来年中旬までの需給と価格の見通しを提示しています。

■ 卵価格と需給見通し
- 農林水産省発表による今月の卵平均卸売価格が過去最高を更新
- 日本養鶏協会の会合で来年6月までの需給・価格見通しが議論
- 昨年の鳥インフルエンザ影響により、今年の生産量は昨年並みの約245万トンと予測
- 円安や中東情勢による資材・飼料費の高騰、および需要増により年末にかけて高値推移が見込まれる

この動画では、現在の卵価格が高止まりしている背景と、今後の市場動向に関する公式な見通しを確認できます。