家族で頑張るスーパー特集！海沿いの新鮮な魚介と多彩なトマトにこだわる2店舗を紹介

茨城県鹿島市と東京都板橋区で、家族の手によって長年運営されてきたスーパーマーケットを訪ねます。地域密着の鮮魚と手作り惣菜、多彩なトマト売り場など、それぞれの店が積み重ねてきた取り組みを紹介します。

■ 家族で守るスーパーマーケット
- 茨城県鹿島市・コミュニティストア水野：地元の魚介を朝仕入れ昼販売する鮮魚コーナーと、鹿島タコを使った名物料理
- 手作り惣菜は年間およそ300種類。タコ飯は1パック500円で、1日1200パックの販売実績も紹介
- 4代目夫婦が経営を継いだ背景と、創業から半世紀を超える店の歩み

■ 東京都板橋区・丸里商店
- 77年続く約50坪のスーパー。多忙な日には1日1000人が来店
- 市場から届く野菜の価格や鮮魚コーナー、昭和レトロなお菓子などの品揃え
- 2代目が50年以上この道を歩み選び抜いた、種類豊富なトマト売り場
- 長男を亡くした後、海外から帰国した次女が姉と共に店を継いだ経緯

地元の食材を活かした商いと、店を次世代へつなぐ家族の姿を通して、地域に根ざした小規模スーパーの現在地を知ることができます。食材や地域商業、家業の継承に関心がある方や、実際に店を訪れてみたい方におすすめです。まずは店舗情報や品ぞろえを確認し、来店を検討してみてください。