世界最大級のフードスポーツ大会、日本代表がハンバーガー部門で初優勝

世界最大級のフードスポーツ大会で、ハンバーガー部門に挑む日本代表の取り組みと結果を扱います。国内グルメバーガーの採点で日本一に選ばれた都内のバーガーショップが、抹茶入りバンズや3色マヨネーズソース、すき焼きの割下で煮た玉ねぎを使った和のバーガーで世界大会に臨みます。

■ 大会と部門
- 約500人のシェフが部門別に競う世界最大級のフードスポーツ大会
- 15回目の大会におけるハンバーガー部門

■ 日本代表のバーガー
- 国内グルメバーガーの採点で日本一の都内店舗
- 抹茶を練り込んだバンズ
- 3色入りのマヨネーズソース
- 肉汁の多いパティとすき焼きの割下で煮込んだ玉ねぎ

■ 審査と結果
- 抹茶の使い方やうま味・甘みに触れた審査員の評価
- 結果発表と日本代表の反応
- バーガーの本場アメリカで日本のバーガーが頂点に立つ結果

ハンバーガーやフードコンペティション、日本の食材・味付けの国際的な評価に関心がある視聴者向けです。世界大会での提供内容と結果を短時間で把握でき、和の要素を生かしたバーガー作りの視点を得られます。扱う範囲はハンバーガー部門の日本代表の挑戦と結果が中心で、大会全体や店舗メニューの詳細は限定的です。