86歳の店主が守る、創業56年の格安パン屋

物価高が続く中、手頃な価格でパンや洋菓子を提供する福岡市の老舗パン店を紹介します。86歳の店主と息子が、営業前夜から商品を仕込み、地域の客に届ける様子を追います。

■ 店の営業と商品
- 徹夜で進めるパン作りと、1日に用意する商品の数
- エクレアやシュークリーム、メロンパンなどの価格と商品例
- 安さを維持する工夫と、売り切れまでの営業

■ 店を支える人々
- 店主が店に立ち続ける背景や仕事への思い
- 常連客や海外からのファンとのつながり

老舗のパン店の仕事や、地域に親しまれる店づくりに関心がある方に向けた内容です。訪問を考えている方は、営業日や販売状況を事前に確認するきっかけとしてご覧ください。