糖尿病専門医の山田先生をゲストに迎え、カロリー制限ダイエットがなぜリバウンドするのか、その生理学的メカニズムと、糖質や油の摂り方に関する新常識を解説します。

■ カロリー制限の誤解とリバウンドの仕組み
- カロリー制限が短期的に有効でも必ずリバウンドする理由
- 空腹感ホルモンと満腹感ホルモンの長期的変化
- 筋肉の減少と体脂肪率の増加

■ 食べ物と血糖値の関係
- バターのトーストとジャムのトーストの比較
- 唐揚げマヨネーズとサラダチキンの比較
- そばとダブルチーズバーガーセットの比較

■ 糖尿病治療と糖質制限
- 糖尿病罹患年数とカロリー制限の効果
- 糖質摂取比率と血糖改善の関連
- インスリン分泌とインスリン抵抗性の違い

■ 糖質制限の実践とガイドラインの現状
- 緩やかな糖質制限（ロカボ）の考え方
- 診療ガイドラインにおけるカロリー制限の記載状況
- パンと飲み物の組み合わせによる血糖値への影響

カロリー制限や糖質制限に関心のある方、糖尿病の治療や予防に関心のある方に役立つ内容です。視聴後には、これまでの常識を見直し、自身の食生活を見直すきっかけが得られます。

カロリー制限の誤解と糖質制限の新常識を糖尿病専門医が解説