りんごの収穫後のロスを防ぎ、機械を活用して細かく処理する方法について解説します。個人消費や友人との共有のためにりんごジュースを作る際、移動中に人々がりんごを変換できるようにする取り組みを紹介します。
■ りんごの変換と活用- 300リットルのりんごジュースを個人消費および友人と共有するために使用- 移動型(イティネラン)のアプローチにより、りんごが腐る前に変換を行う- 2台のトラックを使用し、引退場所まで移動して変換作業を実施
視聴者には、りんごの無駄を防ぎ、地域コミュニティで資源を共有するための具体的な方法を知ることができます。
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